Sándwich Fresco con "Hickory" de Tofurky

• Porciones: 2 personas
• Tiempo de preparación: 5 minutos

Ingredientes:

• 4 rebanadas de pan (el pan centeno marmoleado o un buen pan artesanal le va deli)
• ¼ de taza de mayonesa vegana. Probá la de Frugal hecha en Costa Rica. Podés adquirirla aquí en la tienda.
• 4 rebanadas de Sustituto de "Queso" Suizo Vegano Daiya (¡Recomendadísimo! Podés adquirirlo directamente aquí en nuestra tienda)
• 1 paquete de jamón vegetal Tofurky Smoked Hickory Deli Slices
• Lechuga iceberg bien crujiente, rodajas de tomate fresco y pepinillos al gusto

Preparación:

1. Sazoná el pan: Untá cada rebanada de pan con unas 2 cucharadas de mayonesa vegana. 
2. Armá las capas: En las dos tapas de pan de abajo, acomodá de forma pareja las rebanadas de queso suizo Daiya. Encima, poné con cuidado las tajadas de Hickory de Tofurky, seguidas por las hojas de lechuga, las rodajas de tomate y los pepinillos al gusto.
3. ¡Y listo para disfrutar! Podés acompañarlos con unas papitas tostadas para cerrar con broche de oro.